今朝出勤して、八番蔵(新蔵)の前でハタと足が止まった。
酒米を蒸している香りがした。
「八番蔵で酒造りが始まったのだ」
新しい蔵の壁の排気口から勢いよく蒸気が噴き出している。
なんだか泣きそうになった。
この新しい蔵で、歴史を紡ぐんだな・・・。
幼いときから、意識せずにいた香りだが身体のどこかが覚えているらしい・・・。
新酒が楽しみである・・・。
〒069-1521
北海道夕張郡
栗山町錦3丁目109番地
電話:0123-76-7228
電送:0123-76-7292 ※ご予約はお電話で!