まるた

お陰様で先日の「酒蔵まつり」で小林家特製甘酒、両日各１５０本を完売させていただいた。

もう一つ、飛ぶように売れたのがこの「ちーず燻」。

まあ、お酒のおまつりなんだから、つまみにはもってこいの商品なので多めに作っておいた。

おまつりの両日とも、午前中には完売してしまい「え～～～～～もう売り切れたの（悲）」というお客様にひたすら「ごめんなさい」

小林家の営業がはじまって本日で５日目、厨房ではひたすら「ちーず燻」を作っているが、作ったばかりではチーズの味がなかなか粕に浸みてこない。

しかし「ちーず燻」人気はとどまるところを知らない・・・。

しかたない

まるた「作ったばかりなので、味が浸みるまで待ってから食べて下さい」

お客様「いつ頃まで待てば良いの？」

まるた「う～～～～ん。我慢出来なくなるまで・・・。」

お客様「？？？いったい、いつ？？」