まるた

今年絞った粕を粕床にした。フレッシュな味がする。

昨年絞って熟成させた粕を粕床にした。

発酵が進んで、味わい深くなっている。

この2つは食べ比べてみると、それぞれに特徴的な味。

小林家では、この食べ比べセットを25日から数量限定で販売をはじめた。

熟成粕に限りがあるため、売り切ったら終了。

この色の違いで熟成の度合いがわかって頂けるだろう。

このまんま、毎日パクパク食べて腸活をしてね＊＊＊＊＊