10月に仕込んだ酒の粕を、どどんと仕入れた。
絞りたての粕は、フレッシュで若い?味わい。
仕事をしながら、つい新粕に手が伸びてつまんでしまう。
YO-ちゃんと
「これ、粕床もおいしいけどもっと新しい食べ方ないかな?」
う~~~んと、う~~~んと新しい食べ方ねえ~~???
YO-ちゃん「これにココアをまぶしたらどうなるかな?」
まるた「ココア***新しい*じゃ、きな粉はどうかな?」
YO-ちゃん「バターは?」
二人の果てしないアイディアというか、妄想はどんどん広がっている。
全部、試してみるつもり。
また、報告します****